Bioquímica Celular

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                         Água e Sais Minerais

       A matéria viva se caracteriza pelo equilíbrio de bilhões   de íons e de moléculas, que constituem seu equipamento bioquímico.
    Os componentes químicos da célula podem ser divididos em 2 grandes grupos inorgânicos e orgânicos.
   
                                A  Água 

  • Considerado componente químico mais abundante da matéria viva.
  • A água atua como solvente universal.
  • Auxilia na ocorrência de reações químicas de natureza biológica que ocorrem em soluções.
  • É um importante veículo de transporte de substâncias, permitindo o continuo intercâmbio de íons e de moléculas entre os líquidos e intracelular.
                Principais funções da 
          água nos seres vivos
  • Solvente de líquidos corpóreos
  • Meio de transporte de íons e de moléculas 
  • Regulação térmica  
  • Ação lubrificante
  • Atuação nas reações de hidrólise 
  • "Matéria-prima" para a realização da fotossíntese

  • A taxa de água no corpo humano pode variar de acordo com a idade do organismo, pois quanto mais o organismo for "jovem" mais água ele irá obter, e quanto mais "idoso" menos água ele irá obter.            

                          Os sais minerais

  • Tem funções variadas nos seres vivos
  • Atuam como componentes da estrutura esquelética (cálcio)
  • Atividades de enzimas
  • Participam da composição de certas moléculas orgânicas e do equilíbrio armótico.
  • Fosfato de cálcio: Deixa os ossos fortes
  • Sais de ferro: Participam da constituição da hemogloina, pigmento respiratório dos hemadas ou glóbulos vermelhos  de sangue.Uma alimentação deficiente em sais de ferro causa a anemia Ferro Priva.
  • Iodo: Adicionados ao sol de cozinha (NaCl).Participa da constituição dos hormônios da glândula tireódia situado junto aos primeiros anéis da traquéia (na garganta).A falta do iodo causa o bócio ou papeira.







Link para saber mais:
https://www.youtube.com/watch?v=4ZIc0g-wfNY
















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